La birra belga è famosa in tutto il mondo grazie alla corposità unica della bevanda, prodotta con metodi innovativi, e alla combinazione che unisce la tradizione alla passione portata avanti, ancora oggi, dai mastri birrai. L’arte della fabbricazione della birra ebbe origine in Mesopotamia nel 9000 a.C. per arrivare poi, nel corso dei secoli, in Gallia. Birre Belghe […]
Archivi Giornalieri: Settembre 5, 2017
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La birra è una delle bevande più antiche, diffuse e amate al mondo. Si ritrovano testimonianze di produzione della birra addirittura con i Sumeri già 4000 anni a.C. Pare che proprio in Mesopotamia sia nata la professione del mastro birraio. Negli ultimi anni, l’ esplosione del movimento artigianale, ha spinto tutto […]
Il Belgio è considerato da molti come il paradiso per gli amanti della birra grazie a più di 1500 birre originali, bevute in bicchieri speciali, proprio per esaltare e rendere unica l’esperienza di degustazione. La posizione di privilegio rivestita dalla nazione è confermata anche dal fatto che dal 2016 la Cultura della Birra Belga è stata […]
Pur non rappresentando uno stile birrario ben identificato visto che, all’interno della gamma vengono prodotte sia tripel, quadrupel, dubbel ecc., le birre trappiste belghe si caratterizzano per tre aspetti principali: vengono prodotte in un monastero trappista; sono realizzate sotto la supervisione dei monaci; i ricavi dalle vendite vengono impiegati per […]
Le birre belghe sono fra le più varie e numerose del mondo e tra le principali tipologie di ricordano le Ale Belghe o le Lambic. Oggi come oggi le birre belghe sono vendute principalmente in bottiglie in vetro di colore marrone o a volte verde offuscato, così da evitare gli effetti negativi della […]